Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Nutrisi merupakan hal yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Banyak orang beranggapan bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah, namun faktanya hal tersebut tidak sepenuhnya benar. Dokter gizi menekankan bahwa nutrisi yang baik dapat diperoleh dari berbagai jenis makanan, baik yang dimasak maupun mentah.

Makanan mentah memang mengandung banyak nutrisi, namun tidak semua jenis makanan mentah cocok untuk dikonsumsi. Beberapa jenis makanan mentah bahkan dapat membahayakan kesehatan jika tidak diproses dengan benar. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan cara memasak makanan agar tetap mengandung nutrisi yang baik.

Dokter gizi juga menekankan pentingnya mengonsumsi makanan yang seimbang, yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang cukup. Makanan yang dimasak dengan cara yang benar juga dapat membantu tubuh dalam menyerap nutrisi dengan lebih baik.

Selain itu, dokter gizi juga menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung serat tinggi, seperti sayuran dan buah-buahan. Serat sangat penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah berbagai penyakit seperti diabetes dan kolesterol tinggi.

Jadi, tidaklah benar anggapan bahwa nutrisi terbaik hanya didapatkan dari makanan mentah. Penting bagi kita untuk memperhatikan cara memasak makanan agar tetap mengandung nutrisi yang baik. Konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai pola makan yang sehat dan seimbang. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua.